Bleekgeel. Fijne mousse. Zachte, frisse neus met citrus en mooi wit fruit en mineralen. In de mond lekker fris, droog en al snel strak van de mooie zuren, met prachtige mineraliteit, die doorzet in de afdronk..
Serveer deze wijn op een temperatuur van 6-7 graden als aperitief of bij vis en schelpdieren zonder saus.