Rosario Carmenère heeft een intense geur van bessen, rode peper, tabak, koffie en wite chocolade. Ook lichte vanille toon. Mooie, complexe smaak, medium body, met mooie zuren en afgeronde tannines. Een voortreffelijke Carmenere .
Serveren deze Rosario Carmenère op 16-18 graden, lekker bij rood vlees, pasta gerechten met een volle saus, en stevige, rijpe kazen.